Главный профилактолог региона рассказала о здоровом питании на радио

В первый день февраля главный врач Челябинского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Ольга Агеева стала гостем эфира на «Радио Ваня» в южноуральской столице. В этот раз темой встречи стал здоровый рацион.

«Что есть и пить, чтобы дожить до 100 лет?», – спросила радиоведущая. Ольга Викторовна рассказала о полезных и вредных пищевых привычках и размере порций.

«На самом деле очень много зависит от питания. Некоторые продукты при длительном приеме действительно могут вызвать серьезные заболевания. И многие знают, что когда врач рекомендует лечение, то первым пунктом зачастую становится изменения питания. Мы категорически против употребления таких продуктов, как алкоголь, майонез, соусы, сладкие напитки, переработанное мясо, быстрые углеводы. А советуем есть овощи, зелень, рыбу и морепродукты и все виды капусты», – сказала Ольга Агеева.

Принципы рационального питания:

– Важно ежедневно есть 400 г фруктов и овощей, помимо картофеля, и крахмалсодержащих корнеплодов.
– Ограничивайте сахар и сладкие продукты. Не покупайте продукты и напитки, содержащие большое количество сахара. Более 5 гр на 100 гр продукта – это много.
– Ограничивайте соль и соленые продукты. От избытка соли повышается давление, возрастает вероятность инсульта. По рекомендации ВОЗ, верхний предел потребления соли – 5-6 г в сутки.
– Пейте 1,5-2 л жидкости в день и откажитесь от алкоголя. Недостаток жидкости ведет к обезвоживанию организма, а ее избыток перегружает сердце и почки, ведет к вымыванию из организма витаминов.
– Следите за весом и не забывайте о физических нагрузках.